البامية المشوية مع الفلفل الملون طبق صحي ولذيذ

تعتبر البامية المشوية مع الفلفل الملون من الأطباق الصحية التي تجمع بين النكهات المميزة والفوائد الغذائية العالية، فهي واحدة من الطرق الجديدة التي يتم فيها تحضير البامية بطريقة مبتكرة تضيف طعماً لذيذاً للوجبات اليومية. يمكن تقديم هذا الطبق كوجبة جانبية مميزة أو مع الأطباق الرئيسية في وجبة الغداء أو العشاء.

المكونات الأساسية لتحضير البامية المشوية

نصف كيلو بامية طويلة

3 حبات فلفل حلو صغير (مقطع نصفين)

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.

قومي بترتيب البامية والفلفل الحلو في صينية الخبز.

رشي الزيت فوق البامية والفلفل.

ضعي الصينية في الفرن واتركيها تشوى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

بعد إخراجها من الفرن، رشي المكونات المتبقية مثل الكزبرة، الكمون، الكركم، الثوم، الملح، والفلفل الحار.

قدمي البامية المشوية لأفراد الأسرة وتمتعي بمذاق لذيذ وصحي.

تعتبر هذه الوصفة إضافة رائعة إلى مائدتك، تجمع بين الطعم الغني والمغذيات المفيدة، ويُستحب تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.