الشيف أميرة شنب تقدم وصفة مهلبية الورد بمكونات طبيعية وآمنة للأطفال
حلوى شرقية شهية بدون ألوان صناعية أو مواد حافظة
في ظل حرص الأمهات على تقديم وجبات صحية وآمنة لأطفالهن، قدمت الشيف أميرة شنب وصفة مهلبية الورد بطريقة بسيطة ولذيذة في برنامجها “أميرة في المطبخ” عبر قناة “سفرة”، حيث أكدت أهمية الاعتماد على مكونات طبيعية بدلًا من الحلويات المليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية.
وتُعد مهلبية الورد خيارًا مثاليًا لتحلية طبيعية وصحية، خاصة للأطفال الذين يفضلون الأطعمة ذات الطعم الحلو والمظهر الجذاب، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة.
المكونات
-
لبن
-
سكر
-
فانيليا
-
نشا
-
شربات ورد
-
ورد مجفف (للتزيين)
طريقة التحضير
-
يُوضع اللبن في وعاء على النار حتى يدفأ قليلًا.
-
في وعاء آخر يُخلط القليل من اللبن مع السكر، النشا، الفانيليا، وشربات الورد، وتُقلب المكونات جيدًا على البارد.
-
يُضاف الخليط تدريجيًا إلى وعاء اللبن الدافئ مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
تُترك المهلبية على النار حتى تتماسك، ثم تُرفع وتُترك لتهدأ قليلًا.
-
تُوزع في كاسات التقديم، ويُزين الوجه بالورد المجفف.
تُقدم مهلبية الورد باردة كتحلية خفيفة ومغذية لأفراد الأسرة، لتكون بديلًا صحيًا للحلويات الجاهزة، وتضفي لمسة من الأناقة والذوق الشرقي على سفرتك.
نرشح لك:الشيف هند جمال تكشف طريقة عمل البرجر بالمنزل
