بطاطس مهروسة بالجبن الكريمي وزيت الزيتون لسحور متوازن

مع اقتراب نهاية شهر رمضان المبارك، يحرص الكثيرون على اختيار وجبات سحور خفيفة وسهلة الهضم، توفر الطاقة اللازمة لساعات الصيام الطويلة، دون التسبب في الشعور بالثقل أو عدم الراحة أثناء النوم. وفي هذا السياق، تأتي البطاطس المهروسة مع الجبن الكريمي وزيت الزيتون كخيار مثالي يجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية.

تتميز هذه الوجبة بتوازنها الغذائي، حيث تمد الجسم بالكربوهيدرات الصحية من البطاطس، مما يساعد على توفير طاقة تدوم لساعات، إلى جانب البروتينات الموجودة في الجبن الكريمي، والدهون الصحية من زيت الزيتون. كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلًا، مما يجعلها مناسبة للجميع، خاصة لمن يفضلون وجبات خفيفة قبل الفجر.

مكونات الوصفة

2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم

2 ملعقة كبيرة جبن كريمي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقة صغيرة عصير ليمون لإضافة نكهة منعشة

خضراوات طازجة للتقديم مثل الخيار والطماطم

طريقة التحضير

1. تُغسل البطاطس جيدًا وتُسلق في ماء مغلي حتى تصبح طرية تمامًا.

2. بعد أن تبرد قليلًا، تُقشر البطاطس وتُهرس جيدًا حتى تصبح ناعمة.

3. يُضاف الجبن الكريمي وزيت الزيتون، ثم تُتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر.

4. تُخلط المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا ومتجانسًا.

5. تُقدم البطاطس المهروسة دافئة مع شرائح الخيار والطماطم، ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون لمنحها نكهة منعشة.

هذه الوصفة البسيطة تعد خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن سحور متكامل يجمع بين الفوائد الصحية والمذاق اللذيذ، لتمنحهم بداية يوم صيام نشطة ومريحة.

نرشح للك:اكتشفي وصفة جديدة لأجنحة الدجاج كوجبة متكاملة في رمضان