حمص مسلوق مع الخضروات وزيت الزيتون سحور صحي ومشبع
وجبة غنية بالبروتين والألياف تمنح الطاقة والترطيب للصيام
مع حلول شهر رمضان المبارك، يبحث الصائمون عن وجبات سحور صحية ومتوازنة تمنحهم الطاقة وتساعدهم على تحمل ساعات الصيام دون الشعور بالجوع أو العطش سريعًا. ويُعد الحمص المسلوق مع الخضروات وزيت الزيتون خيارًا مثاليًا لهذه الوجبة، حيث يجمع بين البروتين، الألياف، والدهون الصحية التي تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مع توفير الترطيب اللازم للجسم طوال النهار.
يتميز هذا الطبق باحتوائه على مكونات طبيعية مغذية، مثل الحمص الغني بالبروتين والألياف، والخضروات الطازجة الغنية بالفيتامينات، وزيت الزيتون البكر الممتاز الذي يمد الجسم بالدهون الصحية.
المكونات
-
كوب حمص مسلوق
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
-
نصف حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة
-
نصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
-
نصف حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
-
ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
-
عصير نصف ليمونة
-
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
طريقة التحضير
-
في وعاء عميق، تخلط الخضروات المقطعة مع الحمص المسلوق.
-
في وعاء صغير، يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، والكمون، ثم يقلب جيدًا.
-
يضاف خليط التتبيلة إلى مزيج الحمص والخضروات، ويقلب حتى تتجانس جميع المكونات.
-
يقدم الطبق باردًا مع خبز أسمر أو عيش بلدي، ويمكن تناوله مع كوب زبادي للحصول على وجبة سحور متكاملة.
يعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا للصائمين، حيث يوفر الطاقة اللازمة للصيام، ويحافظ على ترطيب الجسم، ويعزز الشعور بالشبع لساعات طويلة، مما يجعله إضافة مثالية إلى مائدة السحور خلال شهر رمضان.
نرشح للك:الفول وجبة سحور مثالية تمنحك الشبع والطاقة في رمضان
