طريقة جديدة لتحضير الدجاج بالليمون والزعتر بسهولة
نكهة مميزة تجمع بين الأعشاب والتتبيلة المنعشة
يُعد طبق الدجاج بالزعتر والليمون من الأطباق الشهية وسهلة التحضير التي تضيف لمسة مختلفة على مائدة الغداء أو العشاء، وهو خيار مثالي لمحبي النكهات الطازجة والأعشاب العطرية، كما يمكن تقديمه إلى جانب الأرز الأبيض أو الخضار المشوي حسب الرغبة.
ويتميز هذا الطبق بأنه لا يحتاج لوقت طويل في التحضير، حيث يُتبل الدجاج مسبقًا بمزيج من عصير الليمون، بشر الليمون، زيت الزيتون، الثوم، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا (اختياري)، للحصول على طعم غني ومميز.
خطوات بسيطة ونكهة لا تُنسى
-
في وعاء عميق، يُمزج عصير وبشر الليمون مع الثوم والزيت والتوابل.
-
تُضاف قطع الدجاج إلى الخليط وتُقلّب حتى تُغطى تمامًا.
-
يُترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.
-
يُشوى الدجاج على شواية ساخنة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا.
-
يُمكن أيضًا خبزه في الفرن بعد التسوية الخفيفة على الشواية.
-
تُحضّر الخضروات المشوية (كوسة، جزر، بطاطس) بإضافة زيت الزيتون والأعشاب، ثم تُشوى أو تُخبز بجانب الدجاج.
-
يُقدّم الطبق ساخنًا مع أرز أبيض أو بطاطس مقلية حسب الذوق.
هذا الطبق يعتبر خيارًا صحيًا وخفيفًا، ويُرضي مختلف الأذواق بفضل توازن نكهاته بين الحموضة، الأعشاب، والتوابل الخفيفة.
نرشح للك:شوربة الشوفان بالخضار وصفة مغذية ولذيذة لعيد الفطر
