طريقة سهلة لتحضير آيس كريم صحي في المنزل بخلاط كهربائي

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يُقبل الكبار والصغار على تناول الآيس كريم كأحد ألذ “السناكس” المنعشة والمفضلة. وتُفضل العديد من العائلات تحضيره منزليًا لضمان استخدام مكونات طبيعية وخالية من الألوان الصناعية، مع إمكانية التنويع في نكهات الفواكه الموسمية حسب الذوق الشخصي.

نقلاً عن موقع Handletheheat، يمكنك إعداد آيس كريم صحي في المنزل بخطوات بسيطة باستخدام الخلاط الكهربائي فقط، دون الحاجة إلى آلات متخصصة أو مكونات معقدة.

مكونات وصفة الآيس كريم المنزلية

• 1 كوب من الكريمة البودرة

• 1 عبوة من الحليب المكثف المُحلى

• فواكه موسمية مجمدة مثل المانجو، الأناناس، الفراولة أو التوت

• إضافات اختيارية: بودرة الكاكاو أو مستخلص الفانيليا كبدائل للفواكه

طريقة التحضير في 4 خطوات فقط

1. خلط الفواكه المجمدة:
   تُوضع الفواكه المجمدة في الخلاط وتُضرب جيدًا حتى تُصبح ناعمة ومتجانسة، ثم تُسكب في وعاء منفصل.

2. تحضير الكريمة:
   يُخفق كوب الكريمة البودرة في الخلاط حتى يتضاعف حجمها وتُصبح كثيفة.

3. إضافة الحليب المكثف:
   يُضاف الحليب المكثف إلى الكريمة ويُخلط جيدًا حتى التجانس.

4. دمج النكهات والتجميد:
   تُخلط الفاكهة المهروسة مع خليط الكريمة والحليب المكثف، ثم يُسكب المزيج في قوالب الآيس كريم أو وعاء مناسب، ويوضع في الفريزر حتى يتجمد تمامًا.

يمكن إعداد نكهات متعددة كلٌّ على حدة وتقديمها لأفراد الأسرة خلال الإجازة الصيفية، ما يمنح الأطفال تجربة لذيذة وصحية في آنٍ واحد.