وصفات ومطبخ

طريقة عمل كنافة بالكريمة.. المكونات


كتبت.. هبة مصطفى

طريقة عمل كنافة بالكريمة.. المكونات

نصف كيلو كنافة.

كوب سمن ذائب.

3 أكواب لبن.

ملاعق كبار نشا .

فانيليا.

للشربات

3 أكواب سكر.

كوب مياه.

طريقة تحضير الكنافة بالكريمة

توضع الكنافة فى الفريزر ساعة لسهولة تفتيتها.

قومي بتفتيت الكنافة وافركيها  جيداً حتي تصبح كالشعيرية.

ثم ضعي كوب السمن عليها و تفرك جيداً حتي تتشرب كل الكنافة السمن و يتغير لونها.

ثم افرديها  نصف كمية الكنافة في صينية مقاس 28 أو 30.

ثم قومي بالضغط عليها  جيداً عليها حتي تساوي الكنافة.

ثم ضعي الكريمة و تفرد.

ثم ضعي  باقي الكنافة و تساوي جيداً و يوضع ملعقتين سمن على كنافة وتدخل فرن ساخن على 200 حتي تأخذ لون ذهبي و لذيذ.

ثم تخرج تسقي بقليل من الشربات البارد.

ثم تقلب في طبق التقديم و يوضع باقي الشربات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى