طريقة مبتكرة لتحضير مرقة الدجاج وتخزينها في مكعبات مجمدة
مكعبات مرقة منزلية غنية وسهلة التحضير في الفريزر
في ظل سعي الكثير من ربات البيوت لتوفير نكهات طبيعية وسريعة التحضير في المطبخ، قدمت الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة بسيطة وفعالة لتحضير مرقة الدجاج المنزلية باستخدام مكعبات الشوربة المجمدة، وذلك ضمن وصفاتها المميزة التي تحرص على أن تكون سهلة التنفيذ وموفرة للوقت دون التنازل عن الطعم الغني.
المكونات
-
شوربة العضم أو الدجاج (يمكن إضافة خضار وبصل حسب الرغبة)
-
القليل من الملح (حسب الذوق)
-
قوالب مكعبات الثلج أو قوالب سيليكون صغيرة
طريقة التحضير
-
اتركي الشوربة حتى تبرد تمامًا وتصل إلى درجة حرارة الغرفة.
-
اسكبي الشوربة الباردة داخل قوالب مكعبات الثلج أو القوالب السيليكون الصغيرة.
-
ضعي القوالب في الفريزر واتركيها حتى تتجمد تمامًا.
-
بعد التجميد، أخرجي المكعبات واحتفظي بها في أكياس تجميد محكمة أو علب بلاستيكية داخل الفريزر.
-
عند الحاجة، يمكن استخدام مكعب أو أكثر لإضفاء نكهة لذيذة وسريعة على أطباقك.
وتعد هذه الطريقة حلاً مثالياً لتوفير مرقة طبيعية في أي وقت، مما يعزز من نكهة الأطعمة دون الحاجة للمواد الحافظة أو مكعبات مرقة صناعية.
نرشح لك:الشيف غادة جميل تكشف وصفة مبتكرة لعشاق الدجاج
