قطع التونة بالبيض وجبة خفيفة مغذية وسهلة التحضير

طرحت منصات الطهي الصحية وصفة جديدة وسهلة لطبق “قطع التونة بالبيض”، الذي يُعد خيارًا غذائيًا مثاليًا للراغبين في تناول وجبة خفيفة أو سناك غني بالبروتين وسهل التحضير، يجمع بين فوائد التونة والبيض في وصفة بسيطة وعملية.

الوصفة التي نشرها موقع Wholesomeyum المتخصص في الطعام الصحي، تعتمد على مكونات متوفرة في كل مطبخ، وتناسب وجبة الإفطار أو سناك منتصف اليوم، خاصة لمن يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات أو يرغبون في وجبة مشبعة دون مجهود.

مكونات وصفة قطع التونة بالبيض

• 1 علبة تونة (مصفاة من الماء أو الزيت)

• 3 بيضات

• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم

• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

• 1 فص ثوم مهروس (اختياري حسب الرغبة)

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو نباتي للقلي

• ملح وفلفل حسب الذوق

خطوات التحضير السريعة

1. يُمزج كل من التونة، البصل، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل في وعاء كبير.

2. في وعاء آخر، يُخفق البيض جيدًا ثم يُضاف إلى خليط التونة.

3. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

4. تُوضع ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة لتشكيل قطع صغيرة، وتُطهى 3-4 دقائق لكل جانب حتى تتحمر.

5. تُقدّم ساخنة مع الخبز أو بجانب طبق سلطة حسب الرغبة.

تُعد الوصفة مناسبة لمحبي الأكل الصحي والوجبات السريعة التحضير، وتوفر خيارًا ممتازًا للفطور أو حتى للعشاء الخفيف، كما يمكن إعدادها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لعدة أيام.