وصفة براونيز نوتيلا بمكونين فقط بدون دقيق نهائيًا

إذا كنتِ من عشاق الحلويات السريعة وتبحثين عن وصفة بسيطة بدون الحاجة لمكونات معقدة أو خطوات طويلة، فإن براونيز النوتيلا بمكونين فقط ستكون الخيار المثالي لكِ. فهي وصفة سهلة التحضير، لا تحتاج إلى دقيق أو زبدة أو حتى سكر إضافي، وتمنحك نتيجة لذيذة بطعم غني بالشوكولاتة لا يُقاوم، يمكن تقديمها في أي وقت سواء لضيوف مفاجئين أو كتحلية سريعة بعد الوجبات.

مكونات بسيطة وخطوات سريعة لتحضير براونيز مثالي

المكونات:

• كوب كبير من النوتيلا (أو أي شوكولاتة قابلة للدهن)

• 4 بيضات كبيرة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية، لتجهيزه لاستقبال خليط البراونيز فور الانتهاء من التحضير.

2. في وعاء عميق أو باستخدام مضرب كهربائي، اخفقي البيض جيدًا لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق، حتى يتحول لونه إلى الأصفر الفاتح ويصبح القوام هش وكريمي. هذه الخطوة هي السر في الحصول على براونيز متماسك بدون استخدام أي نوع من الدقيق أو مواد الرفع.

3. في وعاء آخر، قومي بتسخين النوتيلا لمدة 15 ثانية فقط في الميكروويف لتسهيل عملية الخلط. وإذا لم يتوفر ميكروويف، يمكنك إذابة النوتيلا في حمام ماء ساخن مع التقليب حتى تصبح لينة وناعمة تمامًا.

4. اسكبي النوتيلا المذابة بهدوء فوق خليط البيض، ثم اخلطي المزيج جيدًا حتى يتجانس ويصبح لديكِ خليط شوكولاتي ناعم.

5. جهزي صينية خبز مناسبة الحجم، وغلفيها بورق زبدة حتى لا يلتصق الخليط، ثم اسكبي الخليط في الصينية وساوي السطح برفق.

6. ادخلي الصينية الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. وللتأكد من النضج، استخدمي عود خشبي، وإذا خرج نظيفًا، يكون البراونيز جاهزًا.

7. بعد إخراجه من الفرن، اتركيه يبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى مربعات متساوية.

متعة مضاعفة عند التقديم مع قهوة أو آيس كريم

يمكنكِ تقديم براونيز النوتيلا اللذيذ مع كوب من القهوة أو الشاي، أو حتى بجانب كرة من آيس كريم الفانيليا لمزيد من المتعة والطعم الغني. إنها وصفة مثالية للمناسبات السريعة أو حتى كتحلية للأطفال، وتناسب كل من يبحث عن وصفة براونيز سهلة وسريعة بدون دقيق أو مجهود.